Trend van het moment: barista's!

Het oog wil ook wat. Dat hebben barista's maar al te goed begrepen. Ze zijn de sommelier van een koffiebar, met andere woorden, ze brengen koffie tot leven. Om dit mooie bakje troost te proeven, kan je in Gent terecht bij koffiezaken Labath en Or. Niet toevallig zijn de barista's uit de twee zaken een koppel! Beiden gepassioneerd door horeca en koffie, slagen ze volledig in hun missie. Zo eindigde Valentine Wanders, barista in Labath, zonet tweede op de Belgian Barista Championships. Lees hier haar ganse koffieverhaal. In koffiebar Or raad ik tot slot de ORoccino ten zeerste aan! Overheerlijke cappuccino met kaneel, een vleugje vanille en latte art. Geslaagde specialiteit van het huis! Doe zo verder barista's...